首页 > 餐饮问答 > 想吃香酥鸭有人知道怎么做吗

想吃香酥鸭有人知道怎么做吗

氺氺ai心吧分类：肉蛋家禽时间：2019-10-07 10:10 4906 人浏览

详情描述：详细描述问题，以便更好的获得回答

有一道菜，叫香酥鸭，吃过一次之后真的是回味无穷，不知道这香酥鸭是怎么做的呢

我要回答我要提问

写回答

您的回答能帮助广大网友，这是一件有意义的事......

0/1000

匿名

本地选择图片

最多只能上传9张图片

提交回答

我要提问

请在这里详细输入您的提问，我们将邀请广大网友为您排忧解疑。

0/1000

匿名

我要提交

关于想吃香酥鸭有人知道怎么做吗的8条回复

咨询该网友 大白狐吃鸡玩9
2021-02-23 19:50

说起香酥炸火鸡块的和配料，取当年仔鸡宰杀褪毛，尾部开口，去内脏，洗净剁去头，爪部夹翅下内外抹些精盐，放入一盆内，加入汤(以淹没鸡为度)、料酒、葱、姜片、蒜瓣、白糖、茴香、桂皮、花椒等香料及酱油，将汤色调至酱红色上锅蒸约30分钟，将鸡翻一下身

首赞
我也能回答
咨询该网友 哒哒哒5887
2020-07-23 17:27

并调至口味适合，再蒸至软烂，取出，晾干、晾透锅中放油，烧至七成热时，将蒸熟的鸡放入，炸至酥脆、色呈金黄时捞出，装一个上面淋少许香油，盘边围些香菜即可鸭洗净净用盐抹匀，再撒十三香抹匀，倒料酒后用容器装起来放冰箱过夜腌好的放入盘子，放几片姜，大火隔水蒸15分钟，熄火后不开盖焖十五分钟

首赞
我也能回答
咨询该网友 叶子星73
2020-04-06 17:37

我感觉简直是同道中人，我也特别喜欢吃香酥脆枣，就相处这一招真的是非常的好吃，又香又酥又脆还甜。但是呢有时候会买到那种不好吃的，而且有时候它的和他去的就不是很好，就非常的不好吃，嗯，一般情况下我就在网上买的。嗯，产地的话也不怎么看。

首赞
我也能回答
咨询该网友 张艳玫486
2020-03-04 14:57

说起香酥鸡这种美食，相信很多人已经想到那香酥的外皮和里面细腻的鸡肉了吧，香酥鸡。的做法也是非常的简单，首先准备好你买来的新鲜的鸡肉放入鸡蛋液中站均匀再放入面包糠中站均匀，想吃酥脆一点的可以多蘸两层，以上是我的做法，你可以参考一下。

首赞
我也能回答
咨询该网友 我若盛开！妮
2019-12-31 19:40

如果你是自己要在家里了解香酥烤鸭怎么做的话，我估计是会有一些难度的。之前我也是有去了解过它的制作方法，我发现做起来真的十分的麻烦，而且需要非常多的公益，又是需要油炸，又是要去煮，所以我干脆就放弃了。如果你要去做的话，我觉得也是会很难的呢。

首赞
我也能回答
咨询该网友 是你ai的id
2019-11-11 00:43

有人吃过香酥炸鸡吗？他特别好吃，大家知道怎么做香酥炸鸡好吃吗？其实做香酥炸鸡很简单的，就是在鸡腿上面裹上一层蛋液，然后裹上一层面包糠，然后不上你想吃的东西，上沟进行炸就可以了，然后加入你想吃的配菜，可以吃生菜等等的加入酱料

首赞
我也能回答
咨询该网友 缘来很简单
2019-10-17 04:44

其实啤酒醉鸭看起来简单，做起来是非常复杂的，首先鸭子洗净剁成块，姜整块拍碎。锅中水烧开，放鸭块煮3分钟去血水。捞出过冷水后沥干待用。然后铁锅中倒油加热至七成，下鸭块翻炒，不停在锅中炒鸭块，逼出鸭肉中的水分，看到鸭皮变紧，鸭块相对缩小，把炒鸭块转移到高压锅里，就可以了。

首赞
我也能回答
咨询该网友 Hee22
2019-10-08 10:10

香酥鸡真的非常好吃，吃过一次之后肯定念念不忘，那么香酥鸡怎么做呢？把整鸡用调味料腌制好，然后在饭锅底层铺上姜葱洋葱，把腌制好的鸡放入锅中，调好时间就可以了

首赞
我也能回答