关于夏天自制冰棒,做好了冰棒怎么拿出来呢?的3条回复
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大杏干子
2021-06-23 10:57
做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了。当然没有打蛋器也可以用筷子,把牛奶倒入锅中,煮至微开 将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓,不过会很累,呵呵。
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fnyy998
2020-08-27 06:55
冰棒怎么拿出来最简单可以用有温度的手掌一直拿着,把冰棒与模具之间的温度升高,直接用水龙头冲也是可以的,考虑到水的质量问题,最好的净化过了的水,否则里面的细菌滋生吃了可能拉肚子也不一定,所以尽量用干净的饮用水最佳了。
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qjh388
2020-08-24 11:52
冰棒怎么拿出来有一种简单的方法,所有的方法原理是一样的。因为冰棒温度低于磨具冻在一起,想拿出来有些费劲,难点在于把冰棒与磨具分离。可以把磨具在水龙头冲洗一会儿,或者用体温将冰棒融化,或者把冰棒放在常温里,让冰棒与模具粘在一起的部分融化掉,就可以拿出来了。
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