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苦瓜和秋葵可以放一起吃吗，如果可以怎么做才好吃？

Lina玫玫玫 分类：果蔬 时间：2019-12-14 09:30 4410 人浏览
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关于苦瓜和秋葵可以放一起吃吗，如果可以怎么做才好吃？的2条回复
  • 咨询该网友 戎姐姐

    2019-12-14 10:03

    苦瓜和秋葵两种在中医上同属于大寒的食品放在一起吃是有不少风险的，因此不建议放在一起吃，另外在西医的营养学中同样不建议把这两种蔬菜放一块吃，原因在于苦瓜中含有的苦味素会和秋葵中的矿物质和蛋白发生反应，两者同食会造成巨大的营养浪费。
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  • 咨询该网友 晓QING78

    2019-12-14 09:42

    苦瓜和秋葵建议最好不要放在一起吃。中医营养学将食物分为温、热、凉、寒四种，一般来说凉寒系和温热系的食品都不建议两两搭配，否则要么引起体虚要么引起上火，苦瓜和秋葵是两种典型的大寒食物，单独吃都要注意食用量，更别提放在一起吃了。
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