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现在都比较流行在家DIY，那月饼家庭自制到底该如何制作呢？

我的大金鼠 分类：粮油副食 时间：2020-09-01 07:00 1884 人浏览
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  • 咨询该网友 你瞒你瞒Abby

    2020-09-03 18:13

    月饼家庭自制，但具体怎么在家做月饼，我们首先需要了解月饼的种类，月饼的种类有很多，看个人口味来做。月饼种类有1、酥皮抹茶月饼 2、水晶月饼 3、冰皮月饼 4、苏式月饼 5、广式月饼 6、滇式月饼 7、潮式月饼 8、五仁月饼 9、荣华月饼，等等。月饼是我们汉族传统小吃，深受我们中国人喜爱的传统节日食品，大家分着吃月饼象征着大家团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品
    现在都比较流行在家DIY，那月饼家庭自制到底该如何制作呢？
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  • 咨询该网友 zjjxx

    2020-09-01 07:12

    月饼家庭自制到底如何制作，自己在家做月饼不太难，先把需要的原材料准备好，原材料：白面粉、鸭蛋黄、红豆沙馅、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋。面粉、白糖浆、碱水、生油的比例依次为5：4：14：1。把面和好后分割成相应的大小，再给它赶成面饼，然后把馅料放入揉成面球，再放入模具中 放入烤箱便可了。
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