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今天买了几只大闸蟹回来煮，问一问煮大闸蟹要蒸多久才可以呢？

木易大十七 分类：饮食常识 时间：2020-09-02 06:30 1543 人浏览
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今天买了几只大闸蟹回来煮，问一问煮大闸蟹要蒸多久才可以呢？
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关于今天买了几只大闸蟹回来煮，问一问煮大闸蟹要蒸多久才可以呢？的3条回复
  • 咨询该网友 OmQ周大妹

    2020-12-17 14:41

    螃蟹建议清蒸，这样能更好的保留螃蟹的鲜味，凉水时就把螃蟹放在蒸笼里，注意加盖，以防螃蟹受热后逃跑。清蒸十五分钟就可以了。煮的时间和蒸的差不多，15分钟左右，时间太长，蟹肉变老了就不好吃了。
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  • 咨询该网友 英俊的大二狗

    2020-09-02 07:12

    大闸蟹要蒸的时间取决于大闸蟹的个头。一般来说，大闸蟹的个头都比较平均。如果个头正常的话，在20分钟左右。个头大一些就可以多蒸一会儿小的话十几分钟也可以了。但是大闸蟹的时间不可以挣蒸得太长，要不然就会流失里面的营养物质。
    今天买了几只大闸蟹回来煮，问一问煮大闸蟹要蒸多久才可以呢？
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  • 咨询该网友 yyyyym52

    2020-09-02 06:43

    关于你问的煮大闸蟹要蒸多久的问题我可以回答你的哦。大闸蟹要蒸多长时间，一般都是有大闸蟹的个头来决定的。大一点的个头就时间长一点，差不多20分钟左右。小一点十几分钟就可以了。所以你这20分钟就应该足够了。时间不要过长或者过短都不好。
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