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万圣节快要到了,如何准备一个南瓜形状的蛋糕?

anla59 分类:粮油副食 时间:2020-09-02 13:55 464 人浏览
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万圣节快要到了,如何准备一个南瓜形状的蛋糕?

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关于万圣节快要到了,如何准备一个南瓜形状的蛋糕?的2条回复
  • 咨询该网友 weep57

    2020-09-02 14:47

    我觉得做南瓜状的蛋糕比较重要的是需要先调出南瓜的颜色。建议在制作蛋糕的时候放一些南瓜泥来使蛋糕从嗅觉,味觉到视觉感觉更接近南瓜。南瓜需要先蒸熟,然后压成泥。之后再把南瓜泥混入蛋黄和糖粉,面粉最后加入。制作好的蛋糕液放入南瓜模具进行烤制。如果没有南瓜形状模具的话, 建议使用多个蛋糕模具烤,最后加工成南瓜形状。
  • 咨询该网友 papaya79

    2020-09-02 14:09

    关于南瓜形状的蛋糕,建议使用两种方式。一种,选择传统蛋糕形状,然后在蛋糕表面使用巧克力酱等在蛋糕表面勾勒出南瓜的形状。第二种难度较高,需要大约三个蛋糕基堆叠。注意,蛋糕基需要中间层比上下两层要大一些。然后将蛋糕基修成大概近似球形,饼基的缺口要用奶油填好。最后用刀改出南瓜纹路。

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