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熬得那种酱如何勾芡才能色香味俱全？

打大就很飘 分类：烹饪技巧 时间：2019-11-26 09:14 5504 人浏览
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熬得那种酱如何勾芡才能色香味俱全？
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关于熬得那种酱如何勾芡才能色香味俱全？的2条回复
  • 咨询该网友 ai小五游

    2019-11-26 10:04

    酱如何勾芡要看你自己什么酱了，辣椒酱就不用勾芡，直接就熬好放在容器里密封放一段时间味道就出来了，再放上点大蒜味道会更好，其他那种拌饭的酱就比较复杂，里面需要的材料也比较多，尽量能找到好一点的配方熬出来才能好吃一点。
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  • 咨询该网友 你是你的吕朋友i

    2019-11-26 09:25

    想要知道酱如何勾芡，先要确定勾芡什么样的酱，如果是炸酱面的那种厚厚的酱就要加点淀粉之后，用小火熬，熬酱的时候就不停的顺着一个方向搅拌，等酱粘稠之后出锅，大部分厚的酱都是这样熬出来的，一般都是加淀粉勾芡，味道还不错，可以试试看。
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