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在家做咸蛋，发现咸鸭蛋泥土发霉了还能吃吗？

哈尼公主52 分类：肉蛋家禽时间：2020-09-06 12:55 20283 人浏览

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关于在家做咸蛋，发现咸鸭蛋泥土发霉了还能吃吗？的7条回复

咨询该网友 小路521314
2021-03-23 08:25

很多人在吃咸鸭蛋的时候都会有咸鸭蛋冒水了还能吃么这样的疑虑，其实大可不必担心。因为从生物角度来看，出水是因为蛋的气孔与空气交替。由于正在煮，所以水分都吸进蛋壳里了！也还有一种有可能是蛋壳裂了，导致水分渗透进去，这种情况也是不影响食用的。如果流出的是淡黄色的水，那就证明富含脂肪，一般味道也会比普通鸭蛋鲜美的。

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咨询该网友 王仲文18
2021-02-12 04:30

鸭蛋的吃法比较多，我们可以把鸭蛋住所成咸鸭蛋制作成咸鸭蛋了，但之后他的吃法就更加的多了。咸鸭蛋外面的泥发霉了还能吃吗。这个情况就要根据具体的情况来的，如果说只是外面发霉，应该是可以吃的，但是就是担心他不仅去外面发霉，里面也发霉了。

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咨询该网友 Wang9boy
2020-11-18 15:03

咸鸭蛋属于腌制产品，如果说蛋白上面有黑点，会不会是过期了？放的时间太久，如果说是过期了，它的品质就变了，所以说如果发现咸鸭蛋蛋白上有黑点，可能是坏了，我建议还是不要吃了，处理掉吧。重新在市场上买，也不用刷多少钱呐，咸鸭蛋不贵。

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咨询该网友 丹9116
2020-10-17 20:45

发现咸鸭蛋白上面有黑点，这咸鸭蛋应该是坏掉了。建议不要再吃了，吃坏肚子那就麻烦了。咸鸭蛋属于腌制品，它的保存时间应该是蛮久了，但是我不知道你这个放了多长时间。如果说你买的是不新鲜，或者是放的时间太长了，他可能就会发生变质了。

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咨询该网友 小花的小鱼
2020-09-15 07:01

你自己做的咸鸭蛋放三年了还能吃吗是不能吃了的。因为咸鸭蛋一般是用黄泥土裹着，腌上三四天左右的时间就能腌制好了。腌制好的咸鸭蛋，洗干净后放到冰箱冷藏，放上1~2个月的时间，还能够吃。放的时间，超过了三个月，咸鸭蛋就不能够吃了。你都把自己腌制过的咸鸭蛋放了三年的时间了，不管是咸鸭蛋还是被腌制的状态，或者是清洗干净后保存的状态，都是不能够吃的食物。

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咨询该网友 FengN1
2020-09-06 13:35

自己在家里制作咸鸭蛋有时候确实会发现泥土稍微有点发霉，我觉得只要是鸭蛋没有变质，都是可以正常吃的泥土表面，有一点点发霉的话，可能是因为保存太潮湿了，有时候我们腌咸菜也会发现表面有一些些霉菌，只要是咸菜，没有发生变质，也是一样可以吃的。

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咨询该网友 cl59368
2020-09-06 13:06

我觉得咸鸭蛋泥土发霉了还能吃吗这个问题主要是看里面是否有变质，如果你的泥土比较厚，只是泥土的表面有一点点的发霉里面只要没有受到影响，都是可以吃的发霉的原因，可能是因为保存的环境不太好而导致表面发霉，只要咸鸭蛋里面没有受到影响，都是可以正常吃的。

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