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鸡蛋炒苦瓜要怎样炒才好吃？

飛哥與大佛分类：烹饪技巧时间：2019-10-10 07:30 3867 人浏览

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很多人抗拒吃苦瓜，但其实它对人体有很大的好处，搭配鸡蛋也是不错的选择，那么鸡蛋炒苦瓜怎么炒才好吃呢

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关于鸡蛋炒苦瓜要怎样炒才好吃？的4条回复

咨询该网友 kiko73
2021-04-15 05:08

1.把所有材料准备好，清洗干净，切粒状； 2.锅烧红，加入适量的油加入蒜和菜心； 3.菜心炒至表面颜色微变，倒入玉米； 4.把玉米和菜心炒拌均匀； 5.倒入火腿肠，继续翻炒； 6.把玉米、菜心和火腿肠炒拌均匀，炒熟； 7.加入米饭； 8.用切拌法把米饭切碎，炒拌均匀，倒入适量的酱油，炒拌均匀即可。

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咨询该网友 Y.Q58
2021-04-15 05:08

有几种方法，简单的说下。香菇酱蛋炒饭。将黄瓜、胡萝卜切小丁，炒锅中倒入适量植物油，待油温5成左右热时，将打散的鸡蛋液倒入锅中，用筷子快速划散成均匀的小块，将胡萝卜丁倒入鸡蛋锅中，翻炒两分钟，再将提前打散的米饭倒入锅中，继续翻炒几分钟，使米饭充分受热，撒入适量盐入锅，继续翻炒，均匀入味，将仲景香菇酱舀入米饭锅中。混合均匀后加入黄瓜丁，略微翻拌即可关火、出锅。扬州炒饭，米饭加少许油拌匀待用；豌豆、玉米粒洗净；胡萝卜去皮切粒；玉米、豌豆和胡萝卜焯熟沥干待用；炒锅中热点油，倒入香肠粒炒香盛出待用；锅中再热点油，倒入打散的鸡蛋液炒成块然后弄碎点；倒入米饭炒散；加入香肠、胡萝卜、豌豆和玉米炒匀；加盐和蚝油适量调味炒匀即可。虾仁炒饭，虾仁提前焯好剥壳，火腿肠切丁，葱也切好。将蛋黄打散，可混入少许蛋清。加入米饭搅拌均匀，锅中倒入菜籽油，然后倒入火腿肠丁翻炒，然后倒入米饭炒至粒粒分明，加入虾仁翻炒，加入适量盐和黑胡椒粉，最后撒上葱花即可。还有南洋菠萝炒，广式腊味炒饭，酱油炒饭，老干妈炒饭等。

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咨询该网友 佳妮妈妈68
2021-04-14 14:08

蒸菲菜包子菲莱不炒面粉200克，干酵母2克，韭菜，鸡蛋，盐复做法 1.面粉200克，干酵母2克，用温水化开 2.把化好的酵母水倒进面里，揉成面团 3.放面团的盆盖上盖子，30°左右放置两小时 4.韭菜摘好洗净，控干水分 5.锅里加油，烧热制，把鸡蛋炒碎 6.韭菜和鸡蛋和匀，里面加少许盐 7.面团涨到原来的2-3倍大时，表明面团已发好 8.面团取出，继续按揉.把面团搓成长条，揪成大小相等的剂子 9.把面剂子擀成薄片，包入馅料，手指沿着边缘打摺，收口捏拢即可。我还捏了几个怪怪的花卷，哈哈 10.上锅蒸十分钟，白白胖胖的韭菜馅包子就出锅了！

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咨询该网友 老虎945
2019-10-11 07:30

鸡蛋炒苦瓜怎么炒才好吃也很简单，将苦瓜尽量切成薄片，然后用少量盐腌制一会，清洗后与蛋液一起翻炒即可，加入适量香菜，辣椒等。

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