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但我想问问为什么螃蟹煮出来有黑色的

辣条大哥哥丶 分类：水产品 时间：2020-09-08 10:11 10648 人浏览
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水煮螃蟹一般煮出来之后都是淡黄色的，但我想问问为什么螃蟹煮出来有黑色的呢？
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关于但我想问问为什么螃蟹煮出来有黑色的的2条回复
  • 咨询该网友 Jdc1515

    2020-09-08 10:56

    为什么螃蟹煮出来有黑色的，我认为可能是由于我们没有把螃蟹彻底清洗干净，螃蟹的胃里有很多灰黑色的胶状物质，我们在清洗的时候没有洗干净，还有一种可能就是母螃蟹交配后所产生，交配后的母螃蟹煮出来一般都是黑色的膏，其实交配后的母螃蟹是不可以吃的，吃起来不太好吃。
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  • 咨询该网友 刘淑贞75

    2020-09-08 10:23

    水煮螃蟹是一道受到好多人的喜爱的美食，做法简单而且好吃，一般煮熟后的螃蟹都是淡黄色的，但有时候我们煮出来的螃蟹是黑色的，可能是因为加热的时间不够，新鲜的活螃蟹要加热到十分钟后，取出切开，看看蟹黄的颜色，然后再加热两分钟，取出来之后就是淡黄色的。
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