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猪蹄汤非常好喝，不过想要请问一下猪蹄汤是汤营养还是肉？

二大咪 分类：肉蛋家禽 时间：2020-09-11 09:28 8824 人浏览
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关于猪蹄汤非常好喝，不过想要请问一下猪蹄汤是汤营养还是肉？的2条回复
  • 咨询该网友 星语33

    2020-09-12 02:26

    猪蹄汤是常见的汤类，特别是在广东，几乎每天都会煮，里面也是营养丰富。煮猪蹄也是很简单，它可以搭配各种食材一起煮。一般人只喝汤不吃肉，但是汤和肉都是有营养的，煮汤的时候时间长了，汤会聚集很多猪蹄的营养物质，但猪蹄还是有很多胶质的。
    猪蹄汤非常好喝，不过想要请问一下猪蹄汤是汤营养还是肉？
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  • 咨询该网友 cy33

    2020-09-11 09:41

    猪蹄汤是汤营养还是肉营养主要取决于煮汤的时间，煮得越久，猪蹄的胶质、蛋白等营养会浓缩到汤里，如果煮的时间不久，大部分营养则会留在猪蹄里。除了单煮猪蹄，适当加一些其他食材，比如萝卜、药材、淮山、莲藕、花生等可以增加猪蹄汤的营养。
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