关于我特别喜欢吃凉拌糖醋藕,凉拌糖醋藕怎么做好吃?的4条回复
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安之若素987
2021-04-08 08:52
材料 材料:大白菜(约250克),红辣椒2个 调料:盐约3/4茶匙,糖约2茶匙,醋约1.5 tbs 做法 1. 洗好白菜和红辣椒备用. 2.白菜切长约4-5cm的细条,红辣椒切碎. 3.取1/3白菜条置入盘中,洒 盐约1/4茶匙, 糖约2/3茶匙,1/3红辣椒 4.再取另外1/3白菜条铺在3上,洒 盐约1/4茶匙, 糖约2/3茶匙,1/3红辣椒 5取剩下的白菜条铺在4上,洒 剩下的盐,糖,红辣椒 6.将白菜腌约60分钟至出水,加醋约1.5 tbs拌匀即可
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逗逗77
2021-04-07 11:52
原料: 圆白菜1/2颗、盐适量、糖1/2杯、醋1/2杯、蒜头4~5瓣、辣椒1根、水3杯。 做法 1、圆白菜洗净后用手撕小块; 2、加适量后用手去抓圆白菜至软,再用冷开水过一遍以去咸味(水份要沥干; 3、腌料中的水煮滚后关火,放入辣椒片,拍碎的蒜头及糖与醋,让它自然冷却; 4、最后将圆白菜和腌汁拌在一起,用罐子或盒子装好入冰箱冷藏约一天入味,即可。 糖醋白菜的做法 1、先把盐,糖,醋,玉米淀粉和水混合备用; 2、倒油热锅,加入白菜丝翻炒3分钟; 3、转中火,均匀倒入1,翻炒并烹调5分钟即可; 食材 白菜心:150g;山楂糕:100g; 盐:适量;白糖:适量;米醋:适量; 步骤: 1.白菜心和山楂糕; 2.白菜心切成丝放少许盐抓腌下; 3.白糖和米醋放在碗里调成汁白糖和米醋的比例是1:1; 4.山楂糕切丝放在白菜丝上; 5.撒少许芝麻把调好的糖醋汁淋上,吃的时候拌匀就可以了
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ZF999.
2020-09-11 23:48
我打算学做凉拌糖醋藕,想要知道凉拌糖醋藕怎么做好吃,在网上看了一下糖醋藕的一个方法,都是比较简单的,但是关键点的话就在于糖醋藕的那个藕烫的时间不宜太长,如果时间太久的话,藕片就失去了它的那个脆感,吃起来的话就不会又脆又嫩了,所以在烫藕的时间控制上还是比较关键的。
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天天天藍78
2020-09-11 15:42
凉拌糖醋藕非常的好吃,做法也是非常的简单的。但是凉拌糖醋藕怎么做好吃这件事情就不是那么简单了。厨师的叔叔告诉我凉拌糖醋藕,最关键的地方的话就是凉拌的酱汁的调配醋、盐、糖、生抽、鸡精的比例的话,一定要适当,只要你调配的适当的话,凉拌糖醋藕才好吃。
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