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螃蟹螃蟹蒸多久能熟?蒸熟了的螃蟹怎么保存?

匿名用户 分类:水产品 时间:2020-09-11 15:08 6936 人浏览
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今天买了好多螃蟹,蒸了一锅,都没吃完,螃蟹螃蟹蒸多久能熟?蒸熟了的螃蟹怎么保存?

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关于螃蟹螃蟹蒸多久能熟?蒸熟了的螃蟹怎么保存?的2条回复
  • 咨询该网友 生存者43

    2020-09-13 04:54

    6-8两的螃蟹蒸15分钟左右,6两以下的螃蟹蒸12分钟左右。如果打算把蒸熟的螃蟹,保存两天以上,就要把螃蟹放在塑料盒中,往盒子中倒入蒸螃蟹的生姜水,盖上盖子,放进冰箱的冷冻层保存。能够延长熟螃蟹的保存时间,也能避免熟螃蟹因为直接冷冻而肉质变干。
    螃蟹螃蟹蒸多久能熟?蒸熟了的螃蟹怎么保存?
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  • 咨询该网友 花大沫xin

    2020-09-11 15:22

    寻思螃蟹螃蟹蒸多久能熟之前,先要把螃蟹洗干净,等蒸螃蟹的水烧开。就要用大火蒸5分钟,再用小火蒸10分钟,然后蒸个20分钟左右,螃蟹也就熟透了。本身螃蟹是吃腐烂的食物,要蒸15分钟以上,杀死大部分螃蟹的细菌。蒸熟后的螃蟹,要分实际情况保存的。螃蟹蒸熟后没吃完,但第二天可以吃完,就要等螃蟹凉透了后,放到碗里,盖上保鲜膜,放进冰箱的冷藏区。第二天拿出来吃的时候,加点生姜再煮一遍螃蟹,就可以吃了。冰箱冷藏柜温度在3-8度左右,能够减缓细菌等微生物的繁殖速度,延长螃蟹的保质期。
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