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怎样做火锅鸡更好吃美味

上官玫慧 分类:烹饪技巧 时间:2019-10-11 10:18 3394 人浏览
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很多人爱吃鸡肉,而且鸡肉也有很多的做法,火锅鸡就是其中的一种,那么怎么做火锅鸡更好吃呢?

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关于怎样做火锅鸡更好吃美味的5条回复
  • 咨询该网友 涵涵玫团

    2020-02-23 18:44

    先要用大火,多放些油,把鸡块都在油里过一下,然后要加些水,盖上锅盖用中火焖一会,到汤汁收少,可能是水放少了,要快没过鸡块才行。还有鸡也很重要,用老母鸡的话基本就不太好炒烂,我都是用比较小的三黄鸡。冻过的鸡也比刚杀的要容易烂。
  • 咨询该网友 圆蛋蛋8

    2020-01-08 15:43

    焖土鸡也是非常好吃的,做焖土鸡除了要准备土鸡,还要搭配几种佐料,葱、辣椒、生姜以及香菜等。土鸡剁成小块后需要用开水过一遍,可以有效的去除气味,捞出来后备用。 ?锅烧热加入适量的食用油后把生姜片放进去爆香,爆香后随即将鸡肉块给倒入进行翻炒,翻炒均匀后开始调味,同时把葱段以及辣椒给倒入炒开,加入适量的水后盖上锅盖焖煮上十分钟左右的时间,加入适量的酱油给进行提色,再倒入适量的淀粉水进行勾芡就可以了
  • 咨询该网友 wuli大乔~

    2019-12-07 01:51

    鸡怎么做才好吃又美味应该很多人都知道,因为鸡的做法也有很丰富,可以做酱油鸡,也可以做盐焗鸡,味道和口感都是很好的,另外也有人喜欢做炸鸡,但是做炸鸡我感觉比较浪费油,就不是很建议大家自己在家里做的,可以多尝试一些家常的做法。
  • 咨询该网友 喵喵喵苗42

    2019-10-26 02:00

    关于怎么做鸡更好吃这个问题呢,可以因人而异。口味清淡的人可以采取煲汤的方式,让肉块尽量变小变碎,充分吸收汤汁的味道,爱好吃辣的人可以采取爆炒,多加酱料的方式,加入火锅也是不错的选择。
  • 咨询该网友 ztxq115

    2019-10-12 10:18

    准备好原料后,将鸡块过水并加入调料,熟透后捞出,。锅中放油,再加入鸡块,豆瓣酱,蒜片等,再加入鸡汤即刻。怎么做火锅鸡更好吃你学会了吗?
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