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想问下这个红烧冬瓜排骨的做法？

妖918 分类：饮食常识 时间：2020-09-14 08:08 1920 人浏览
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昨天家老家亲戚从农村带来了几个冬瓜，老妈说可以做红烧冬瓜排骨，想问下这个红烧冬瓜排骨的做法？
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关于想问下这个红烧冬瓜排骨的做法？的2条回复
  • 咨询该网友 xxkj211

    2020-09-14 08:52

    我觉得吧，这个菜非常简单！说说我为啥会觉得简单，因为闷冬瓜排骨是现在我们最常吃的一道普通的菜，这个菜主角就是排骨，冬瓜算是配菜，冬瓜肯定死要先把皮去掉，切成片状跟块状都可以，根据个人的喜好来决定，排骨块状就可以了，需要用生抽腌制一会会，刚开始下锅需要放油把排骨炒香再倒入冬瓜，用小小火闷炖煮熟就可以出锅。
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  • 咨询该网友 double小白

    2020-09-14 08:21

    话说这道红烧冬瓜排骨是现在很普遍的家常菜，我个人很喜欢吃冬瓜，说到做法的话，大概是这样的，先把冬瓜洗干净去皮切块，排骨洗净用酱油和生粉腌制一下，准备姜片蒜头葱段，然后就把油烧热放入姜片蒜头炒香后再倒入排骨爆炒一下之后再放入冬瓜翻炒接着放入点水跟盐即可小火闷煮，大概闷煮10分钟左右就可以出锅装盘，再放入葱花点缀。
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