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今天吃爆炒螃蟹，想问一下爆炒螃蟹怎么洗？

熊孩子11 分类：水产品 时间：2020-09-14 14:54 4178 人浏览
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关于今天吃爆炒螃蟹，想问一下爆炒螃蟹怎么洗？的2条回复
  • 咨询该网友 九辫儿9

    2020-09-14 23:09

    爆炒螃蟹之前，可以选择将螃蟹放在热水中浸泡十分钟，也可以在清洗好外壳之后，上锅蒸五分钟。但是最干净的办法就是清洗外壳之后用热水浸泡十分钟，然后再蒸五分钟。炒之前还要把螃蟹身上的脏东西给挑出来，比如胃，这些地方的细菌是最多的。
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  • 咨询该网友 香香喷喷的大卡卡

    2020-09-14 15:05

    爆炒螃蟹超级好吃，特别是辣的，吃起来很过瘾。爆炒螃蟹和蒸螃蟹、煮螃蟹不一样，在螃蟹的清洗上也有差别。关于爆炒螃蟹怎么洗这个问题，因为爆炒螃蟹是需要把螃蟹对半切开的，所以在正常清洗螃蟹的步骤之后，一定要注意把螃蟹的胃挑出，把屁股那里的脏东西也要处理干净，最后再放入锅里炒。
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