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重庆市有什么特色美食，大家都知道重庆市南川十大名吃有哪些？

周红霞7 分类：饮食文化时间：2020-09-15 11:12 9550 人浏览

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关于重庆市有什么特色美食，大家都知道重庆市南川十大名吃有哪些？的4条回复

咨询该网友 寂静山村大河旁
2020-11-06 06:30

我就是在这边读大学，所以我还是很了解一些重庆市南岸十大名吃的一些情况，一般来说一些非常好吃的小碗牛丸和一些小吃，以及一些香辣排骨之类的写生好吃的，我最喜欢吃，就是一些火锅以及一些烤肉丸，香辣鸡丁之类的一些好吃的美食。

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咨询该网友 可可乐乐8
2020-10-03 01:00

重庆市铜梁的十大名吃是非常出名的，这些名吃包括水煮肉片，辣炒双椒，清蒸狮子头，麻辣小龙虾，清蒸鲍鱼，羊肉泡馍，肉丝拉皮，煲仔饭，糯米滋等等，这些美味的美食都是非常好吃的，同时他们的知名度也是比较高的，现在很多人都非常喜欢去品尝这些美食的。

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咨询该网友 匿名用户
2020-09-15 12:00

现在我为大家介绍一下重庆市南川区的特产方竹笋的做法——烧剥笋，在南川人的餐桌上，烧剥笋是方竹笋最原生态的吃法，首先从柴火灶里面取出烧红的炭灰，掩埋住带壳的笋子，炭灰一定要充足，保证温度；十来分钟之后，扒出笋子，去掉笋壳，热腾腾的笋子就会散发出浓郁的笋香味，吃上的第一口，笋香味会慢慢地覆盖住你的味蕾，回味无穷。

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咨询该网友 玫女王queen
2020-09-15 11:24

重庆市南川十大名吃有：金佛山方竹笋、糯米油棕、刘氏烧鸡公、歪角烫皮牛肉、井水黑豆花、陈凉粉、迷你小灰粑等等；它们的都有自己的独特性，金佛山方竹笋，它晶莹剔透、肉质肥厚，放入嘴中慢慢咀嚼，鲜香脆嫩、唇齿余香；糯米油棕是南川区金佛山一带流传已久的民间传统小吃，具有棕皮酥脆，粽肉柔和，糍糯鲜香。

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