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晚上做了个鱼,好像差点味道,想给清蒸鱼勾芡,要怎么做?

匿名用户 分类:烹饪技巧 时间:2019-12-18 417 人浏览
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晚上做了个鱼,好像差点味道,想给清蒸鱼勾芡,要怎么做?
关于晚上做了个鱼,好像差点味道,想给清蒸鱼勾芡,要怎么做?的2条回复
  • 匿名用户

    2019-12-18

    其实我平时自己烧鱼的时候,是不太会给清蒸鱼勾芡的。这个菜其实直接蒸就好,勾不勾芡问题不大的。不过如果你喜欢勾芡的话也是可以的。放点淀粉到水里搅拌,化开以后加入到锅里,烧火,过一会儿,收汁即可。如果喜欢浓的话,就多烧一会儿,都是可以的。
  • 匿名用户

    2019-12-18

    给清蒸鱼勾芡很简单啊,拿水兑点淀粉化开加锅里烧一会儿,收汁就好啦。勾芡是下厨经常会用到的技能,而且因为这个本身是很简单的事情,建议还是要学会的。勾芡以后口感更加丰富,会比较好吃。至于多浓就看你喜好了,控制火候可以把握浓淡。
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