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最近想吃腌姜,请问腌制嫩姜用什么醋最好?

大树~ 分类:果蔬 时间:2020-09-23 08:35 3011 人浏览
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最近想吃腌姜,请问腌制嫩姜用什么醋最好?

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关于最近想吃腌姜,请问腌制嫩姜用什么醋最好?的2条回复
  • 咨询该网友 J无敌大玲玲

    2020-09-23 09:20

    这个我知道我之前自己在家有做过腌姜。而且做的非常成功,现在厨艺已经大有长进了。要说腌制嫩姜的话,当然还是用米醋来最好了。其实不应该用陈醋的陈醋的话,醋味儿会比较重,掩盖住了姜的香味儿。用米醋是刚刚好的。而且腌制出来的非常下饭。
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  • 咨询该网友 阿龙915

    2020-09-23 08:46

    我之前看过亲戚腌姜。而且腌完的嫩姜特别好吃,非常下饭。我还是知道腌制嫩姜用什么醋最好的。当时的做法应该是用米醋来腌比较好。因为米醋相角裕陈醋来讲,醋味儿会不那么重,而且更好的有姜的味道。腌制好的嫩将会非常脆,而且稍微有一点儿酸味儿。会非常好吃。
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