准备做一个水煮肉片，请问水煮肉片放点什么菜好吃？

主料猪瘦肉350克干辣椒30克 辅料油适量 盐适量 料酒25克 白糖10克 蚝油适量 老抽少许 花椒适量 蒜适量 姜适量 淀粉2小勺 孜然粉适量 白芝麻适量 步骤1.猪瘦肉洗净擦干水分，剔去筋膜，再切成3cm长、2cm宽、0.5cm厚的小片。 2.在肉片中调入孜然粉、淀粉、白砂糖、蚝油、盐、老抽和料酒，搅拌均匀后腌制20分钟。 3.干辣椒用剪刀剪成小段，除净辣椒籽，姜、蒜切末备用。 4.将腌制好的肉片反复重叠数折，用牙签串起。 5.中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将牙签肉放入，用大火迅速炸至肉翻白断生。 6.再捞在吸油纸上沥干油分待用。 7.锅中留底油，烧热后放入干辣椒段、花椒粒、一半的姜末和蒜末爆香。 8.随后放入牙签肉翻炒均匀。 9.然后再加入剩下的姜、蒜末，小火炒香。 10.最后撒入熟白芝麻炒均即可。

我个人是非常喜欢吃水煮肉片的，主要是我是一个无辣不欢的人，比较喜欢吃一些辣的重口味的食物，对于你说的水煮肉片放点什么菜好吃，我觉得如果自己在家做的话，可以比较自由，自己喜欢吃的菜都可以加进去，饭店里面一般都是用豆芽菜和芹菜。

我也非常喜欢吃水煮肉片，有时间的话也会自己在家做着吃，那么水煮肉片放点什么菜好吃，一般在饭店里吃的水煮肉片都是加一些豆芽菜和芹菜，我觉得在家自己做的话比较自由一点，像萝卜土豆，胡萝卜之类的菜都可以作为水煮肉片的配菜。