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荔枝肉美味又好吃做法也多，荔枝肉怎么晒干?

ai你ajjs 分类：饮食常识 时间：2020-09-25 09:23 2216 人浏览
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荔枝肉美味又好吃做法也多，荔枝肉怎么晒干?
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关于荔枝肉美味又好吃做法也多，荔枝肉怎么晒干?的2条回复
  • 咨询该网友 wwhf928

    2020-09-25 10:16

    可以使用火培法。这种方法适合在多雨季节使用，但是操作过程比较麻烦。先把剥了壳的荔枝肉放在太阳底下预晒几天，使其蒸发掉一部分水分，再将荔枝肉均匀铺放在烘焙的盆面上。焙灶内燃木炭，每2到3小时翻动一次烘焙24小时。然后将经烘焙后的荔枝肉放入竹箩内铺上麻袋或者棉被。三天后果肉回软后再次烘焙，让果肉得以干透。然后进行散热操作。
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  • 咨询该网友 一号冰川88

    2020-09-25 09:37

    家里荔枝太多了吃不完可以晒干保存。荔枝肉怎么晒干呢，首先先用开水将荔枝肉煮熟，等待锅中的水沸腾几分钟就好了，这样做的目的是为了杀灭一些细菌，然后将荔枝肉捞出，将水沥干。然后，把荔枝肉均匀的排列在簸箕内，放在烈日下暴晒一周左右，每天翻动一遍。注意晒干过程不能淋到雨。
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