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芹菜羊肉渣怎么炒好吃呢？羊肉渣是选取那个部分的肉哦

晶导87 分类：果蔬 时间：2020-09-25 10:11 8630 人浏览
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关于芹菜羊肉渣怎么炒好吃呢？羊肉渣是选取那个部分的肉哦的2条回复
  • 咨询该网友 壳子112

    2020-09-28 05:22

    选取较肥的羊肉，切碎后起锅翻炒。慢火炒至羊肉出油，把第一层油隔开。再起锅用羊油炒芹菜，芹菜须切细丁，待芹菜变软后加入羊肉渣。适当加入葱姜蒜，慢火炒至汁水稍干，加入盐，味精，蚝油提鲜。最后洒上葱花。一道可口美味的羊肉渣炒芹菜就完成了，非常下饭哦！
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  • 咨询该网友 klmy88

    2020-09-25 10:21

    芹菜炒肉渣是一道家常菜，芹菜羊肉渣怎么炒好吃呢，其实做法和炒肉渣差不多。选取肥瘦适中的后腿肉，切成肉末。起锅烧油爆炒肉末直至收干水分，再加入事前切碎的芹菜粒、加入葱花姜末翻炒，适当调味鲜嫩的芹菜也可留下，在最后出锅前加入味道更佳。以上就是芹菜炒羊肉渣的基本做法。
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