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想吃豆腐了,请问一下家常豆腐做好吃最简单红烧豆腐怎么做啊

von37 分类:粮油副食 时间:2020-10-01 13:46 2012 人浏览
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想吃豆腐了,请问一下家常豆腐做好吃最简单红烧豆腐怎么做啊

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关于想吃豆腐了,请问一下家常豆腐做好吃最简单红烧豆腐怎么做啊的4条回复
  • 咨询该网友 小丫的宝52

    2021-03-24 04:27

    可以做五花肉炖豆角,以五花肉、豆角为原料,加入小复葱、姜、食用油、八角等配料炖即可制作完成,具体做法如下: 主料:五花肉200克、豆角500克。 辅料:小葱1根、姜5克、食用油5毫升、八角2粒、干辣椒1根、十三香2克、生抽3克。 1、取1根葱,切成均匀的小段。 2、取200克五花肉,切片备制用。 3、起锅倒入食用油5毫升,油热后倒入姜片、2粒八角、1根干辣椒、葱段、五花肉片,翻炒均匀。 4、再加入2克十三香翻炒至肉变色,倒入豆角、3克生抽翻炒均匀,再加入100毫升水、3克鸡粉、2克盐,zhidao翻炒均匀。 5、最后放入去筋切段过的豆角,炖至豆角软烂即可出锅。 注意事项: 未煮熟的豆角会产生毒素,所以一定要等到豆角软烂才能出锅。
  • 咨询该网友 唯玫的谢幕

    2021-03-23 11:27

    锅中放油,放入焯过水的排骨,加入酱油、料酒、白糖、水、浓汤宝,煮开后加入豆角焖煮,直到煮熟即可,下面介绍做法: 主料:排骨1斤、豆角6两(300克) 辅料:盐1/2茶匙、油3汤匙(45ml)、酱油4茶匙(20ml)、白糖1汤匙(10g)、料酒3茶匙(15ml)、姜2片(10g)、淀粉1茶匙(5g)、盐1/2茶匙、猪骨汤口味浓汤宝1粒、香葱段少许 制作步骤: 1、排骨洗干净砍成小块,冷水下锅,放姜片、香葱段、部分料酒煮出血水捞出控干。 2、豆角择取筋,清洗干净,切成寸段,备用。 3、锅里放油烧至五成热,放入姜片爆香后,将焯好的排骨倒入锅中炒匀。 4、向锅中加入酱油、料酒、白糖炒匀后,倒入清水没过排骨。 5、锅中加入猪骨汤口味浓汤宝,煮沸,至其化开,让汤底味道更醇厚,质地更加浓稠。 6、将豆角倒入锅中,大火煮开后,小火焖20分钟左右。 7、打开锅盖,继续用大火收汁至浓稠,汤汁有层层拉丝的感觉。将收好汁的排骨炖豆角倒入盘中即可。 8、成品图。 注意事项: 1、这个菜其实还可以加自己喜欢的食材进去,比如土豆、茄子、粉条等等。 2、在烧排骨时加入浓汤宝,注意要在最初烧汤汁的时候就放进去,不要放晚了,这样做出来的菜肴汤汁浓郁诱人,色泽盈润,浓稠有质地。
  • 咨询该网友 wylh776

    2020-10-04 03:09

    豆腐真的是家庭饭桌上最常出现的菜品啦,不但滋味丰富,营养价值还高,做法也非常简单,比如最常见的红烧豆腐,鲜香的麻婆豆腐都是下饭的一把好手,酸菜豆腐鱼也别有一番滋味,喜欢清淡一些的口味的,做一个青菜豆腐汤、小葱拌豆腐也是十分合适的。
    想吃豆腐了,请问一下家常豆腐做好吃最简单红烧豆腐怎么做啊
    想吃豆腐了,请问一下家常豆腐做好吃最简单红烧豆腐怎么做啊
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  • 咨询该网友 匿名用户

    2020-10-01 13:57

    要把家常豆腐做好吃最简单红烧豆腐是一定要试试的,首先把豆腐清洗一下,然后把豆腐改刀成一厘米左右的小块,放一边备用,锅里放油,烧热后加入姜末和蒜末以及豆瓣酱爆香,加入半碗清水,烧开之后加入豆腐块,煮大概5分钟,放适量盐,最后勾一个薄芡收汁即可。
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