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荔枝很好吃，想知道福州老牌荔枝肉该怎么做？

Stage986 分类：饮食常识 时间：2020-09-26 11:35 1055 人浏览
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关于荔枝很好吃，想知道福州老牌荔枝肉该怎么做？的2条回复
  • 咨询该网友 匿名用户

    2020-09-27 05:09

    荔枝肉其实是一道美食，就是外形上长得像荔枝，我们在家也可以制作。猪瘦肉，葱段，蒜，荸荠，酱油，醋，白糖，红曲粉，湿淀粉，骨汤，麻油，熟猪油。先将猪瘦肉洗净，先切成肉片，荸荠切厚片，和肉一起用红曲粉、湿淀粉抓匀。葱白切寸段，蒜头切米。热锅烧油放入抓匀的肉片，炸一段时间后捞出，加入蒜米把葱段、白糖、香醋、酱油、骨汤、芝麻油和湿淀粉调稀勾芡，倒进荔枝肉、荸荠，加入猪油，翻炒几下即可。
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  • 咨询该网友 guozhen8

    2020-09-26 11:47

    荔枝是我们在日常生活中非常常见的一种水果，但荔枝肉却是一道美食，想知道福州老牌荔枝肉该怎么做呢。先准备五花肉，鸡蛋，地瓜粉、盐、生抽、白糖、油。先把五花肉去皮切薄片加入鸡蛋和白糖腌制30分钟，再加适量盐、生抽，拌匀。加地瓜粉搅拌成糊状。热锅烧油下肉使其成型后，炒一会后捞出再复炸一遍即可。
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