特别想吃阳澄湖大闸蟹，阳澄湖大闸蟹几月份的好？

七尖八团，就是说阴历七月吃公蟹，八月吃母蟹。

俗话说：农历九月挑雌蟹，十月过后选雄蟹。九月吃雌蟹蟹黄多，十月吃雄蟹膏比较肥。 母蟹蟹黄饱满量多，油脂细润柔滑，肥而不腻。公蟹蟹膏较厚实，鲜嫩的蟹肉，搭配上Q弹的蟹膏，嘬一口，销魂蚀骨。 每年8-9月，大闸蟹先后完成生命过程中最后一次蜕壳，即进入成蟹阶段。这时大闸蟹的性腺迅速发育，等到阳澄湖大闸蟹体内的蟹黄和蟹膏各占一半的时候，色、香、鲜、嫩一应俱全。 1、不可生吃、不可吃死蟹、不可吃久存熟蟹、不可同冷饮一起食用。 2、大闸蟹属寒性食物，建议同紫苏、姜茶、蟹醋等一起食用，不能与梨、柿子、冰水、雪糕等凉性食物同食，会损伤脾胃，引起肠胃不适。 3、过敏体质谨慎食用。

民间有句谚语“九雌十雄”，说的就是阳澄湖大闸蟹，九月份的时候，就是吃母蟹的最佳时期，因为那时候的母蟹蟹黄已经成熟，而且也非常香浓。而到了十月份的时候，就是吃公蟹的最佳时期，而对于到底是公蟹比较好吃，还是母蟹比较好吃，这个还真的没有定义过，想必这个定义，就在吃蟹人自己的心中吧。因为有人喜欢吃蟹黄，那就是吃阳澄湖大闸蟹母蟹，有些人喜欢吃阳澄湖大闸蟹的蟹钳的肉，阳澄湖大闸蟹公蟹的两只大大的钳子，那就是吃公蟹。 正宗的常 氏阳澄湖大闸蟹味道不仅鲜美而且阳澄湖大闸蟹的营养价值也非常丰富，大闸蟹的蟹肉含有丰富的蛋白质，同时含有丰富的多不饱和脂肪酸，矿物质，如锌、铁、铜和磷等。所以，无论您要问阳澄湖大闸蟹母蟹什么时候吃最好？那就在九月份的时候吃母蟹，十月份的时候吃公蟹，味道和营养价值是不会改变的。 关于这些知识，我也是从常 氏 蟹 业的网站上面采集的，有兴趣您可以关注下，望采纳。

买大闸蟹之前我们都会考虑阳澄湖大闸蟹几月份的好，一般来说的话就是九月份到十月份之间，因为那时候是螃蟹，刚刚成熟的时期，因为那时候个头也是比较大的，那个时候其实也是比较便宜的，如果喜欢的话，可以在网上购买也行，因为运送速度还是比较快的。

淮河一带的大闸蟹都是比较不错的，特别是比较出名的，应该就应该属于阳澄湖大闸蟹，因为它本身就是销量比较高的，但是我们在买的时候，九月份到十月份之间买是比较适合的，因为那时候谢是刚刚成熟，而且那个时候的蟹肉是最为鲜美的。