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绿豆糕特好吃，请问用绿豆粉做绿豆糕方法是什么？

雪儿飞75 分类：粮油副食时间：2020-10-03 05:25 2210 人浏览

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关于绿豆糕特好吃，请问用绿豆粉做绿豆糕方法是什么？的3条回复

咨询该网友 杨洋974
2021-02-23 10:05

1. 取干绿豆，放入绞碎机，需要挺久的打成沙就行了。按老北京的做法，是要和绿豆面1：1，也就是1斤绿豆面放1斤糖，但由于现代人不喜欢吃太多糖，你可以少放。制作流程 1. 把绿豆面蒸熟，注意一定不要放水蒸，而是干蒸。蒸大概20-30分钟，绿豆才能算熟 2.接下来，要和糖。首先把熟绿豆面放到一个大而平容器里。然后把疙瘩什么的都压碎，并在中间掏一个空地，把糖和蜂蜜倒在中间。 3.接下来，把和好的面过筛到铁框里压实，再度蒸20分钟定型，这样出来的绿豆糕就是老北京的那种干绿豆糕压完花，其实这就基本做完了

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咨询该网友 慕容洛夕89
2020-10-03 21:40

可以买现成的绿豆粉来制作绿豆糕啊，这样会更加的省事儿，如果想要更健康一点，自己准备绿豆粉，那就会要麻烦一点，首先要把绿豆浸泡一晚上，这样第二天会比较容易去皮，去过皮的绿豆，把它压成粉，再用微波炉去转个几分钟，这样就熟了，然后用绿豆糕的模具就可以很轻松做好绿豆糕啦。

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咨询该网友 六月半28
2020-10-03 05:35

绿豆糕口味超好，可是绿豆粉做绿豆糕方法却不难，首先我们要把绿豆粉准备好，最好是用熟的绿豆粉来做绿豆糕，这样口感会很香，生绿豆粉的话会感觉味道不是很好，先把绿豆浸泡一夜，然后搓搓去皮，之后的绿豆粉可以用微波炉再去转个两三分钟，这样就会熟了。

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