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四川姜和山东姜的区别在哪里，哪里的姜更好吃？

宝子妈妈313 分类：果蔬时间：2020-10-05 13:35 12704 人浏览

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关于四川姜和山东姜的区别在哪里，哪里的姜更好吃？的6条回复

咨询该网友 有我2166
2021-02-12 11:26

我平时比较喜欢吃四川的仔姜，因为那边的仔姜是很好吃的，会用它来做一些排骨汤来喝，味道特别的好，而且有一个比较强的去腥味的，一个作用也可以用它来炖一些鸡肉，山东的仔姜味道也不错，但是我认为山东的仔姜实在是太辣了，我根本接受不了这种口感。

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咨询该网友 a小榕榕
2020-12-26 06:07

仔姜跟普通的姜是不一样的，它是属于一种嫩姜，可以用来炒菜的，山东仔姜和四川仔姜区别，还是比较大的，山东那边产的仔姜，它的个头比要比要比四川仔姜要大很多的，而且仔姜吃起来并不是特别的辣，而是有一种仙田的那种感觉，可以用来煲汤喝。

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咨询该网友 cll69
2020-11-16 03:55

现在的人们都比较喜欢在家做美食，比肉可以包饺子，煎鱼等，不管我们做什么菜都离不开调料姜，那云南姜和山东姜的区别在哪，山东的大黄姜是普通的姜，云南的小黄姜与湖南的小黄姜是两个品种，他们的味道几乎差不多，可以根据我们的经济条件选择使用。云南的以及山东的。

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咨询该网友 52zxt
2020-10-21 01:52

现在的人们都比较爱美食，我们在家做美食是几乎都离不开姜，比如我们做鱼时必须得放些姜，放浆做出来的菜比较美味，那云南姜和山东姜的区别在哪，山东的姜长得比较大而黄，云南的姜品种比较小，俗称小黄姜，它们是两个品种，但它们的作用是一样的。

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咨询该网友 你有钱你就买呗
2020-10-07 22:04

四川的姜相对来说更好一些，山东的大姜有很多是硫磺姜，吃多了不好。而且山东的是大姜老姜也不适合拿来吃，四川的姜更小一点泡着吃都很好吃，适合做泡姜。山东的大姜适合用作煮菜，去腥去腥和提鲜非常的好。煮汤什么的放一片味道会更好。

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咨询该网友 肖玫女984
2020-10-05 13:48

四川姜和山东姜的区别，四川是小姜而山东是大姜，哪个更好吃这要看个人的口味，小黄姜味道浓厚辛辣，山东大姜没有四川小黄姜的味道浓厚辛辣，还是四川小黄姜比较适合吃，而山东大姜适合用作佐料，炖汤，煮鱼，去腥用比较好，味道也很鲜香。

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