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我们平常积压的食材太多了,经常会有秃黄油过期了还能吃吗的问题

犇犇牛 分类:粮油副食 时间:2020-09-30 07:50 3418 人浏览
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我们平常积压的食材太多了,经常会有秃黄油过期了还能吃吗的问题

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关于我们平常积压的食材太多了,经常会有秃黄油过期了还能吃吗的问题的2条回复
  • 咨询该网友 行者无疆29

    2020-10-02 16:19

    秃黄油本来是一种“存蟹防饥”之法,即得以在蟹季过后仍能享用到反季节的蟹味,而猪油的作用,则是在没有冰箱的时代起到隔绝和密闭的作用。 可配制秃黄油捞饭,秃黄油拌面,秃黄油豆腐等。 为了保证口感,秃黄油面的浇头和面是分开放的。先拌面并且把面充分打散,这样能够使面与面之间形成空隙。 再把鲜香油亮的秃黄油倒在面里,这个过程就像在面上铺了一层黄金,整碗面似乎加了小当家特效,顿时金光闪闪。
  • 咨询该网友 王生57

    2020-09-30 08:02

    秃黄油,简而言之就是把蟹黄蟹膏挖出来,用油进行热加工后长期保存,为的是在非应季的时候能吃得上蟹的鲜味。冰箱冷藏大概也就能保存半个一个月的样子,冷冻后可以放三个月,味道还是会变。拌饭拌面的上品,可以拿来做蟹黄豆腐。所以秃黄油过期了还能吃吗这个问题就显而易见了,不仅仅腥味大而且过期的食材还是不要食用为好。
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