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自己在家做土豆炒肉,请问炒肉用淀粉怎么勾芡

幸福在云端88 分类:烹饪技巧 时间:2019-12-21 15:31 3928 人浏览
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自己在家做土豆炒肉,请问炒肉用淀粉怎么勾芡?

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关于自己在家做土豆炒肉,请问炒肉用淀粉怎么勾芡的2条回复
  • 咨询该网友 奥特曼大大先生

    2019-12-21 16:21

    哈哈哈,炒肉用淀粉勾芡非常简单呀,我很少做饭的我都知道怎么做,就是将猪切成丝过后在里面放上淀粉搅拌均匀,这一步就是勾芡然后就可以放入锅里炒了,肉炒熟的差不多了就放入土豆片一起炒,然后放入差不多的调料就可以了,特别简单。
  • 咨询该网友 毛里求斯小师

    2019-12-21 15:45

    你好,我也是经常在家自己做饭的也做了10多年了,炒肉用淀粉怎么勾芡这个问题我的回答是,就是在你炒肉之前先要将肉进行勾芡,需要在肉里面放上适量的盐淀粉和清水然后抓匀搅拌,这一步就是勾芡,然后才开始炒肉,放土豆我每次就是这样做的。
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