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老师布置的作业，请问酸菜鱼用的酸菜是什么菜腌的？

逝去。89 分类：水产品 时间：2020-10-10 07:54 2481 人浏览
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关于老师布置的作业，请问酸菜鱼用的酸菜是什么菜腌的？的2条回复
  • 咨询该网友 Bonnie大雅

    2020-10-10 08:32

    用的是雪里蕻,中国南北各省栽培的一个品种。雪里蕻做出来的酸菜酸辣适宜，非常适口，大人老人小孩都非常地喜欢吃，虽然一开始它并不是酸菜的唯一选择，但到了后来只要开始做酸菜，大家都会第一时间选择雪里蕻，它的口味已经做到了真正的深入人心
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  • 咨询该网友 瑜瑜瑜2129

    2020-10-10 08:07

    要说这酸菜鱼用的酸菜是什么菜腌的问题呢，酸菜鱼的酸菜是雪里蕻,中国南北各省栽培。雪里蕻,是十字花科，芸苔属芥菜的栽培变种。一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味，非常适合作为酸菜的原材料，这样吃起来酸甜可口，很香的
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