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想问一下大家,如果我用木薯粉勾芡粘稠吗

一叶22 分类:烹饪技巧 时间:2019-12-22 13:25 5666 人浏览
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想问一下大家,如果我用木薯粉勾芡粘稠吗?

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关于想问一下大家,如果我用木薯粉勾芡粘稠吗的2条回复
  • 咨询该网友 Wuli团团23

    2019-12-22 14:07

    如果讲到勾芡,我一般会建议大家用土豆淀粉或者玉米生粉,如果你要用木薯粉的话,可能炒出来的菜肴效果没有你原来想象的那么好,很容易粘锅,然后粘稠的话的确会粘稠,只是食物也会搅拌在一起没有很好看,然后吃起来口感也会很奇怪。
  • 咨询该网友 贰月初柒97

    2019-12-22 13:38

    大多数情况下,我们选择勾芡的淀粉都是马铃薯淀粉或者玉米淀粉,那么用木薯粉勾芡粘稠吗?其实是非常容易粘稠的,但是会容易结成一块又一块炒出来的菜肴,也没有原来那么大好看的,所以还是建议你用马铃薯淀粉或者玉米生粉来勾芡会比较好哦。
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