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鸡蛋蒸牛肉怎么做才好吃呢？有没有做过的人呢

ai珠是个超人分类：肉蛋家禽时间：2019-12-23 10:44 3093 人浏览

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鸡蛋蒸牛肉怎么做才好吃呢？有没有做过的人呢？

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关于鸡蛋蒸牛肉怎么做才好吃呢？有没有做过的人呢的10条回复

咨询该网友 高大新么么哒
2021-11-10 03:39

我知道牛肉汤怎么做才好吃，自己做牛肉汤就把牛肉切片，再准备水果胡萝卜两根。胡萝卜切成滚刀块备用，先用玉米淀粉和鸡蛋清把牛肉腌制30分钟。牛肉再放到冰箱冷藏一小时，这样做出来的牛肉口感嫩滑，煮汤的时候直接放热水。汤汁煮沸了之后把牛肉片烫熟。

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咨询该网友 acai554
2021-07-04 10:07

这个做法还是很多的啊，不同的做法吃起来的口感是不一样的，你要是喜欢吃清淡一点的口感，你可以尝试一下用来做成鱼汤，或者说可以考虑一下清蒸的口感哈，但是你要是喜欢重口味的一点的口感，你可以考虑一下做成红烧的，这个真的超级好吃哦。

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咨询该网友 大w396
2020-08-23 10:58

吵牛肉的老嫩程度取决于，一个是刀工的问题，看你是怎么切的牛肉，千万不要顺着牛肉的纹理横切。还有一个是牛肉上浆一定要上好。上浆前一定要先用清水把牛肉的血水和腥味都冲洗干净，腌制就越简单的调味就越好，最后一定要记得用油和生粉进行上浆。在炒牛肉的时候，一定要用大火快速翻炒，未来时间久了，就容易导致牛肉变柴

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咨询该网友 来得森47
2020-06-25 02:47

没有用姜汁做过鸡蛋，不过我觉得如果蒸蛋的时候放一些姜汁，再放一些盐，味道应该也是挺不错的，其实可以做成蒸蛋来试一试的，因为蒸蛋本来我们就要放一些水进去的，用姜汁，然后代替一部分的水分，让蒸出来的水蒸蛋应该也蛮好吃的呢

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咨询该网友 王焕焕99
2020-05-11 04:56

首先准备好两个鸡蛋，把它放在平底锅中进行煎一下，然后再把它弄成一个小块，一个小块的放在小碗中，在锅中加上200ml~300ml的水，把它煮沸之后，把甜酒放进去，然后煮五分钟之后再把两个鸡蛋放进去。然后再放入几勺白糖，等开锅之后就可以了。

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咨询该网友 candy8B
2020-03-08 00:42

我们平时在外面吃饭的时候，就可以点一个显瘦白瘦白炒的吃吃点好吃的，如果是自己在家里做的时候，先把钱收百分之后加入水，等水开了，把马料料放进去，加入一些青菜就可以了，做出来的味道是非常好吃的。不仅非常好吃，我们在做的时候也非常简单。

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咨询该网友 祝先生6
2020-02-07 16:45

原料：鸡肉，粉条，葱，姜等。做法： 1 将粉条用沸水煮几分钟，不要煮透，放在热水中泡，备用。 2 将鸡肉切块洗净。 3 将鸡肉放在冷水中，大火将水烧开，去除鸡肉里的杂质。 4 撇去浮沫，将鸡肉捞出备用。 5 锅内放入底油，放入鸡肉翻炒。 6 放入葱姜煸香。 7 淋上老抽提色。 8 放入酱油。 9 放入适量的水。 10 放入料酒。 11 放入陈醋。 12 放入花椒大料。 13 放入盐。 14 放入白糖。 15 放入粉条及足量的水，因为之前粉条没有煮透还是白芯，这次炖至要让粉条通过吸收鸡肉的汤汁来熟烂和膨胀，这样才入味，我买的粉条非常吸水所以放得水很多，如果不知道自己买的粉条该放多少水来炖，可以先放一些，看快干锅了再加些热水，当然这样没有加一次足量的水好吃。 16 炖至汤收得差不多、鸡肉软烂、粉条Q滑可以用筷子掐断，放入味精调味即可。

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咨询该网友 大大大大婉儿
2020-01-07 05:33

我最喜欢吃的就是你说的这道菜，所以对于做法方面我还是比较了解的，我会选择直接用一些好一点的牛肉切成块状，加入一点冬菇放在盘子里面，再加入少许的配料放在锅里面蒸熟就可以了，基本上时间就在20分钟到30分钟，时间不宜太长，否则不太好吃。

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咨询该网友诺宝
2019-12-23 11:32

鸡蛋蒸牛肉是很适合孩子的一个食品了，不仅有营养，而且是很好咀嚼的。首先，就是要注意牛肉的大小，要把牛肉切的小小的，最好呢是切成牛肉粒的形状，这样不仅口感好，而且是很容易入味的哦。然后很重要的一点就是要注意火候啦，火候的把握决定着口感

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咨询该网友 我萌我先上
2019-12-23 10:54

我们家是经常做鸡蛋蒸牛肉这道菜的，主要是这道菜非常的有营养，而且大家也很喜欢吃。第一点，就是量不要太多，多了的话，就很难去把握，可以把它放在一个个的小盅里，分开去蒸。然后就是要注意水的量，放多了会很不成型，影响口感，放少了会很干，也不好吃的

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