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想吃大头菜了，想知道四川的大头菜叫什么？

郁白49 分类：饮食常识 时间：2020-10-15 08:32 10443 人浏览
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关于想吃大头菜了，想知道四川的大头菜叫什么？的2条回复
  • 咨询该网友 金钱豹6

    2020-10-15 09:07

    但是在四川大头菜除了叫做荠菜外，大头菜还有另外一个称呼，就是芜菁，但是因为芜菁的原产地是欧洲，所以我们这边更多的是叫荠菜，这是一种种植范围比较广的一种蔬菜，外形像萝卜，但是腌制起来别有一番风味，腌制成泡菜，十分的爽口，所以四川人一般叫大头菜为荠菜或者芜菁。
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  • 咨询该网友 茉莉飘香5

    2020-10-15 08:43

    四川的大头菜叫什么是很多人都不知道一个问题，大头菜是一种常用来腌制的一种蔬菜的根部，因为我们平常见到的大头菜差不多都是腌制好，所以我们也很少知道大头菜的学名叫什么，其实大头菜的学名是荠菜，荠菜腌制后的根部就是我们常常叫的大头菜了。
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