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五香盐蛋我就只听说过，好吃吗？怎么做？

天使之翼7 分类：肉蛋家禽 时间：2020-10-17 09:38 1457 人浏览
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关于五香盐蛋我就只听说过，好吃吗？怎么做？的2条回复
  • 咨询该网友 邓春37

    2020-10-17 10:27

    这种卤蛋最重要的是卤水熬制好，卤水熬的好，然后你再多浸泡些时长，那么就是味道非常棒了，出些清水，放些茶叶，香料等，以及盐碱老抽等调料，放的量呢，根据情况而定，如果你想要闲一些的，那你就盐多放点，然后或者鸡蛋，多浸泡会儿，吃不了太重口的，那就少放点。
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  • 咨询该网友 舞动的风铃85

    2020-10-17 09:50

    五香盐蛋啊，其实他和茶叶蛋很像的做法也有些类似，然后呢，做的得需要腌制个两三天才行，你自己可以买些鸡蛋，鸭蛋洗干净腐熟后轻微敲碎，不用完全把皮给剥开，我们只需要她能从裂缝中六位就行，然后把卤水弄好，卤水要熬制一段时间，放入鸡蛋或者鸭蛋，再继续熬，熬个半小时左右，还得让他自己在那，浸泡六个到八小时，放到第二天就行。
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