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西红柿鸡蛋面美味又家常。请问做西红柿鸡蛋捞面需要勾芡吗

ai喝奶茶的大 分类：烹饪技巧 时间：2019-12-24 10:26 3797 人浏览
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西红柿鸡蛋面美味又家常。请问做西红柿鸡蛋捞面需要勾芡吗？
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关于西红柿鸡蛋面美味又家常。请问做西红柿鸡蛋捞面需要勾芡吗的2条回复
  • 咨询该网友 大巫仙大虾米

    2019-12-24 11:03

    西红柿鸡蛋可谓是一对完美搭档。不仅可以做汤做菜，还能搭配做出美味的汤面。西红柿鸡蛋捞面就是其中典型的代表。捞面采用手擀面，配合西红柿鲜艳的色泽，酸甜的口味，加上鸡蛋滑爽的口感，勾芡的汤汁。家常便饭也能吃出高级感。不得不感叹我中华美食的强大啊！
    2
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  • 咨询该网友 zhen76

    2019-12-24 10:36

    西红柿鸡蛋面做法很多，其中比较美味的当属西红柿鸡蛋捞面了。做西红柿鸡蛋捞面需要勾芡吗？所谓的“勾芡”，就是我们淋入水淀粉的步骤。勾芡之后可以使菜肴汤汁变稠，味道变得浓厚香醇；捞面采用手擀面，面质劲道有嚼劲，加上香浓的汤汁，妥妥的家常大餐。
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