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每次去酒店必点这个，奶黄包的馅是用蛋黄吗

顾及你997 分类：粮油副食 时间：2020-10-20 07:18 2875 人浏览
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广东的奶黄包好好吃啊，每次去酒店必点这个，奶黄包的馅是用蛋黄吗？
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关于每次去酒店必点这个，奶黄包的馅是用蛋黄吗的2条回复
  • 咨询该网友 艳子8941

    2020-10-20 07:54

    奶黄包的馅料就是用蛋黄做的呀，不然他怎么会是黄色的，不过这样说也不够精准，其实就是鸡蛋，然后加糖加牛奶，做法还是蛮简单的，自己在家就可以做了，不过像那种流沙的，我就不知道怎么做的，那种流沙的太好吃了，之前做过一次，但是翻车了
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  • 咨询该网友 余生只有我cc

    2020-10-20 07:29

    既然你问我奶黄包的馅是用蛋黄吗这个问题，那我就大发慈悲的告诉你，是的，做法如下：300克普通面粉加上40克白糖4颗酵母，180克的纯牛奶，边倒边搅拌，有干面粉揉成光滑的面团，密封发酵至两倍大，锅里打4个鸡蛋，大概180克，加上120克的白糖，充分搅拌均匀，再上200克的纯牛奶，80克食用油，充分搅拌均匀，加上100克的面粉搅拌均匀，搅拌大概10分钟左右，成团就行，奶黄包的馅料就做好了，剩下的就把面和馅料包在一起就行
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