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蔓越莓饼干很好吃，蔓越莓饼干不够酥脆的原因是什么？

王娇凤86 分类：饮食常识时间：2020-10-20 14:10 10334 人浏览

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关于蔓越莓饼干很好吃，蔓越莓饼干不够酥脆的原因是什么？的9条回复

咨询该网友 丸子99
2022-05-14 22:05

我很喜欢动手做美食，虽然手艺不怎么样，但是做的兴趣不减，乐趣也是蛮大的。蔓越莓饼干里面不脆的原因不外乎有两种，一种是烤箱的温度不够，另一种就是烤的时间太短，这两种原因都会造成蔓越莓饼干里面不脆，所以烤的时间一定要掌握好温度和时间。

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咨询该网友 泡面人生
2021-08-07 06:32

蔓越莓饼干是特别好吃的一种点心，吃起来特别的美味，在做的时候就需要加入一些鸡蛋清和鸡蛋黄在里面，我们需要将鸡蛋清和鸡蛋黄搅拌均匀之后和面粉和均匀，这样做出来的蔓越莓饼干口感就会更加的好一些，吃起来特别的香，你可以在家里面尝试一下。

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咨询该网友 啊牛957
2021-05-07 09:02

在做一蔓越莓饼干的时候，我们一定要把它做的比较酥脆才可以，也好吃，如果是做的软踏踏的，味道也不好，我们在选择面粉的时候，一般都选择高筋面粉，200克就可以也这时候再把他发酵好之后，然后再撒上一蔓越莓干，然后再做模型这个。

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咨询该网友 red大妞
2021-03-15 00:13

蔓越莓饼干非常的好吃，我个人感觉还不错，如果蔓越莓饼干很硬的话，我们可以用水蒸一下，然后就会变得软和了，我们吃着也会很舒服，饼干的营养价值是特别高的，可以成为我们的代餐食品，我们出去玩或者是旅行的时候带几个饼干，可以解决我们饥饿的问题。

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咨询该网友 jesus75
2021-01-04 12:06

蔓越莓饼干非常好吃，我比较喜欢吃，而且做的也非常不错。蔓越莓饼干的步骤并不复杂，需要用的材料有黄油、鸡蛋、面粉、奶粉以及蔓越莓干。我喜欢没事的时候做各种美食，蔓越莓饼干家人都喜欢吃，所以我做的次数还是蛮多的，朋友们可以给家人尝试做一下。

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咨询该网友 XHS798
2020-12-01 02:17

首次做蔓越莓饼干不成功很正常的，例如蔓越莓饼干太硬或者太软、不够脆等。针对蔓越莓饼干不够脆是为什么这个问题我还是能解答的，一方面可能是我们放太多低筋面粉了，另一方面可能是油糖搅拌不均匀，饼干内部太密集了，导致低筋面粉的中空气不充足。

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咨询该网友 Teemo35
2020-11-06 01:23

蔓越莓是我们日常生活中非常常见的一个水果之一了，而且他的价格是比较贵的，它跟普通的草莓的区别还是有点大的，因为它的原产地不在中国，是外国进口的一个水果营养价值也是非常高的，蔓越莓是可以做成蔓越莓饼干的，蔓越莓饼干开裂了，我还是建议不要吃，可能包装已经漏气了。

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咨询该网友 淡水凝香68
2020-10-20 14:53

蔓越莓饼干里面包含的蔓越莓是营养物质非常丰富的一种食物，它具有高水分，低热量，高纤维，多矿物质的特点，备受人们的喜爱，对人体健康有着非常大的好处。有时候我们自己在家做出来的蔓越莓饼干可能不够酥脆，原因有很多种，可能就是因为没有用到合适的烘烤温度。

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咨询该网友 风过无痕83
2020-10-20 14:22

蔓越莓饼干是我们在日常生活中非常常见的一种休闲食品，他主要就是由低筋面粉作为主料，在把蔓越莓干，奶粉和鸡蛋混合在一起加以糅搓，有时候烤出来的蔓越莓饼干不够酥脆，那么蔓越莓饼干不够酥脆的原因是什么呢。最主要的原因可能是面团没有冷藏。

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