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有谁知道色拉酱和沙拉酱的区别吗?求告知

硪醉亲ai的 分类:果蔬 时间:2019-12-25 13:05 15127 人浏览
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关于有谁知道色拉酱和沙拉酱的区别吗?求告知的2条回复
  • 咨询该网友 且尽31

    2019-12-25 13:54

    色拉酱和沙拉酱的区别有很多人分不出来,这里我就说说几点,色拉酱一般用于海鲜等的调味,而沙拉酱则是用来拌沙拉。这里是因为两者的各个配料比例不同而造成。其实还有一点就是颜色的初步区别—色拉酱中的重色颜色更深并且偏黄,而沙拉酱是白色。
  • 咨询该网友 为ai寻觅

    2019-12-25 13:19

    那我就来说说色拉酱和沙拉酱的区别。色拉酱是由蛋黄、砂糖、色拉油和白醋一起调制而成的。主要运用了油脂的乳化原理。蛋黄中的卵磷脂使得植物油和白醋搅拌后能够完美融合,适量的油使口感圆润,醋则使口感清爽不腻。虽然两者都是由相同配料制作。但是比例不同,因此口味也不同。
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