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请问有大厨知道红烧肉可以勾芡吗?怎么勾芡才好吃

青稚784 分类:烹饪技巧 时间:2019-12-09 14:05 7349 人浏览
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请问有大厨知道红烧肉可以勾芡吗?怎么勾芡才好吃?

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关于请问有大厨知道红烧肉可以勾芡吗?怎么勾芡才好吃的2条回复
  • 咨询该网友 夏天的雪84

    2019-12-09 14:35

    我老婆以前老问我红烧肉可以勾芡吗。其实红烧肉也可以勾芡的,大家都知道勾芡能使菜汤汁的味道更加浓郁,有很多人也比较习惯炒菜的时候放些芡粉到菜里面。其实这个主要还是看做菜人的习惯,不过我觉得还是勾芡的红烧肉更好吃些。
  • 咨询该网友 静静的大鸢尾

    2019-12-09 14:18

    我刚刚问我奶奶红烧肉可以勾芡吗?她说红烧肉不用勾芡。红烧肉勾了芡反而不好吃。她平常做红烧肉,总是烧出很多汤汁,上面浮着一层油点,不会过分甜,也不会够分腻。然后她还在里面放一些很独特的配菜,那种味道混杂在一起,使得红烧肉格外好吃。
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