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想买法式面包，问法式面包种类有哪些？

王大米413 分类：粮油副食 时间：2020-10-28 14:20 4094 人浏览
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关于想买法式面包，问法式面包种类有哪些？的2条回复
  • 咨询该网友 段小偉二世

    2020-10-28 15:14

    问法式面包种类有哪些，有羊角面包，乡村面包：也叫农夫包等，主要是用小麦粉添加一定比例的黑麦粉 面团配方中还有大量的老肥面，布利欧面包： 是非常著名的法国面包，用大量鸡蛋和黄油制成，外皮金黄酥脆，内部超级柔软。法棍面包因外形像一条长长的棍子。
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  • 咨询该网友 大贝天涯

    2020-10-28 14:31

    法式面包顾名思义就是法国那边制作的面包法棍：因外形像一条长长的棍子，俗称法式棍、也叫魔杖、魔笛面包，是世界上独一无二的法国特产的硬式面包。与大多数的软面包不同，法棍面包一般只用了面粉、盐、水、酵母四种原料，所以它的成品外皮比较硬，所以除了法国人之外，并不是很多人都喜欢吃的一种面包。法棍的制作也是对面包师的考验，上等的法国面包的外皮是脆而不碎、组织松软有嚼劲。
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