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一直想做冰粉，想问一下魔芋粉怎么做成冰粉

大崔在这里 分类：果蔬 时间：2020-10-31 14:53 2597 人浏览
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一直想做冰粉，想问一下魔芋粉怎么做成冰粉
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关于一直想做冰粉，想问一下魔芋粉怎么做成冰粉的2条回复
  • 咨询该网友 xed

    2020-11-02 04:59

    冰粉是四川人最爱的一道美食，是四川地方的特色，因其口感美味、爽滑，价格实惠倍受年轻人的喜爱！与冰激凌等冷饮相比，冰粉更具它的优势和口感。 冰粉吃起来冰冰凉凉，形状业像冰粉，更像魔芋呈半透明的感觉，从而得名冰粉。以前的冰粉，有摊售、店售两种形式。魔芋粉怎么做成冰粉了吗？
    2
    我也能回答
  • 咨询该网友 捕萌人追星星

    2020-10-31 15:06

    制作冰粉之前，用少许清水将魔芋粉溶化，在锅中放入柠檬汁、柑桔汁各1000毫升，搅拌均匀后并煮开倒入魔芋粉、水、食碱水0．5毫升、食用胶5克，在继续搅拌，直至略稠，盛入模具或者盘子，根据自己爱好加入其他水果，放到冰箱冷冻；在往锅中加入适量清水，放少许白糖、柠檬酸，熬成糖液，浇在已经凝固的冰粉上就可以。爽口，甜味适中，魔芋粉怎么做成冰粉你学会了吗？
    3
    我也能回答

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