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怎么用鸡胸肉做粉蒸肉才能很好吃呢？鸡胸肉需要怎么处理吗？

lxy 分类：肉蛋家禽 时间：2020-11-08 08:14 2763 人浏览
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关于怎么用鸡胸肉做粉蒸肉才能很好吃呢？鸡胸肉需要怎么处理吗？的2条回复
  • 咨询该网友 只ai老公的乖

    2020-11-09 04:27

    要怎么用鸡胸肉做粉蒸肉才能更好吃，首先得解决的就是鸡肉的口感问题，处理不好肉就会吃起来很柴，而这个关键就是鸡胸肉的腌制，把鸡胸肉切小块后加入姜、生抽、料酒、少量盐，可以加点食用油，腌制20分钟，可以多腌制一会儿，腌好后倒入蒸肉米粉和匀，在盘子的底部铺上土豆或者南瓜这些粉蒸肉常用的配菜这里要注意的是鸡胸肉并不能蒸得太久了，所以土豆和南瓜得切小一些，最好是切厚一点的片。
    怎么用鸡胸肉做粉蒸肉才能很好吃呢？鸡胸肉需要怎么处理吗？
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  • 咨询该网友 书圣之21

    2020-11-08 08:26

    粉蒸肉用猪五花肉、排骨做真的很好吃，但是猪肉真的有点贵，鸡胸肉相对来说挺便宜的，但是鸡胸肉处理不好，吃起来就很老，怎么用鸡胸肉做粉蒸肉才能更好吃就成了一个必须先解决的问题，鸡胸肉的腌制是一个非常关键的步骤，把鸡胸肉切小块加入姜、生抽、料酒，蚝油、少量盐，可以加点食用油，腌制20分钟，腌制好后倒入蒸肉米粉，和匀，还是按我们平时做粉蒸肉底部的配菜，比如土豆、南瓜等，好上锅蒸，记住土豆南瓜要切小一些，因为鸡胸肉不能蒸太久了。
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