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米发糕用什么发酵呢，发酵粉还是小苏打？

zhou72 分类：粮油副食 时间：2020-11-09 12:39 6258 人浏览
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关于米发糕用什么发酵呢，发酵粉还是小苏打？的2条回复
  • 咨询该网友 w精致大女人

    2020-11-10 11:03

    米发糕用什么发酵比较好的选择应该是小苏打因为小苏打特别适合做一些糕点，但是发酵粉特别适合做一些面包，或者做一些普通面粉发酵，我们在发酵的时候，一般都是把它放在比较温暖的地方，比如说阳光下或者是温度比较高的一个地方。
    米发糕用什么发酵呢，发酵粉还是小苏打？
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  • 咨询该网友 qiuliu5

    2020-11-09 12:49

    米发糕一般都是由糯米和一些粘米制作而成的，但是我们在做的时候一般都是把它先发酵，然后再把它用一些模具直接把他放在蒸炉里就可以了，但是我们一般都是选择小苏打，小苏打特别适合做一些糕点，发酵粉特别适合做一些馒头，或者是包子。
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