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今天去市场买姜，仔姜和生姜的价格为什么不一样呢？

蔡秀敏 分类：果蔬 时间：2020-11-10 12:58 3582 人浏览
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关于今天去市场买姜，仔姜和生姜的价格为什么不一样呢？的2条回复
  • 咨询该网友 heross

    2020-11-12 18:17

    仔姜和生姜的价格不一样的原因有很多。第一个是仔姜和生姜，虽然都属于姜但是它们做菜的用途是不一样的。仔姜主要用来生吃，口感较好，可以腌制凉拌或者做成蜜饯都是非常好吃的，也可以切丝用来炒肉。而生姜一般都是用来做调味品，生吃口感不好，不会直接作为菜品呈现。
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  • 咨询该网友 匿名用户

    2020-11-10 13:12

    仔姜和生姜都属于姜，仔姜一般都是姜芽，质地脆嫩没有姜丝和姜渣。我们通常用仔姜切丝用来炒牛肉味道非常好。而生姜一般是作为调料品，在炒菜炖肉或者是其他菜品中加入用以调味。一般来说，仔姜的价格比普通生姜略微贵一点。因为生姜一年四季均可售卖，而仔姜一般在八月份开始售卖。
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