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想尝试做木须肉，请教一下木须肉需要勾芡吗

大cccc…… 分类：烹饪技巧 时间：2019-12-28 10:35 5784 人浏览
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自己平时很喜欢吃木须肉，想尝试做木须肉，请教一下木须肉需要勾芡吗
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关于想尝试做木须肉，请教一下木须肉需要勾芡吗的2条回复
  • 咨询该网友 一只大麋鹿吖

    2019-12-28 11:12

    我平时也喜欢钻研做菜类的研究，我个人认为，任何肉类都是需要勾芡的，更别说木须肉了，木须肉勾芡完了之后肉的肉质可以变的更加的肥嫩，口感更好，吃起来也是比较有嚼劲，除此之外可以让肉质的热量保存更长的时间，不会过早的就冷掉。
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  • 咨询该网友 小脑袋仙儿

    2019-12-28 10:46

    木须肉是非常受欢迎的一道菜，我自己每次做木须肉的时候都会勾芡一样，因为勾芡之后可以让木须肉和汤汁更好的融合在一起，同时还可以让汤汁更浓郁，不仅如此，勾芡的汁水还可以直接食用哦，味道也很好，所以自己做木须肉需要勾芡的。
    1
    我也能回答

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