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豌豆的营养价值有多高？请教营养学达人

身拥海洋89 分类：果蔬 时间：2019-12-28 13:14 4839 人浏览
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关于豌豆的营养价值有多高？请教营养学达人的2条回复
  • 咨询该网友 zyx2488

    2019-12-28 14:04

    豌豆的营养价值真的挺高的，首先豌豆富含蛋白质、氨基酸，这两种物质就是人体每日必需的，其次其维生素的含量很高，如维生素B1(每一百克豌豆所含的维生素B1是豆腐的十八倍，维生素B2是豆腐的二点五倍，胡萝卜素是青菜的两倍多。
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  • 咨询该网友 圆圆的小猫咪

    2019-12-28 13:24

    豌豆属于五谷杂粮中的一种，大家都知道多吃五谷杂粮对身体好，那么豌豆的营养价值体现在哪里呢？豌豆富含淀粉、蛋白质和粗纤维等营养物，而且富含维生素B、氨基酸和钙、铁、镁等多种矿物质元素，人体极易吸收其营养成分，而且还有比较强的饱腹感。
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