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我喜欢吃炖羊肉，炖羊肉放什么调料好吃怎么炖？

大鹏鑫磊 分类：肉蛋家禽 时间：2020-11-14 14:20 4604 人浏览
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关于我喜欢吃炖羊肉，炖羊肉放什么调料好吃怎么炖？的2条回复
  • 咨询该网友 wy437zk

    2020-11-14 15:11

    新鲜羊肉洗干净。锅里煮沸水过水捞起备用。放入市场买的卤肉包，用料酌情添加。炒锅里开火下油，把蒜头，姜片下去炒香后下过了水的羊肉翻炒，炒到水份都收完出油了就准备高压锅，把炒锅的羊肉倒入，卤肉包也放入，加生抽，糖，蚝油，水。大火焖煮转小火慢炖20分钟左右。最后撒上香菜。
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  • 咨询该网友 gr66

    2020-11-14 14:34

    我知道炖羊肉放什么调料好吃怎么炖，炖羊肉放葱、姜、大蒜，香叶、盐、料酒、胡椒粉，鸡精和香菜最好吃。先把羊腿肉洗净，放入开水中笊。把萝卜洗净削皮切成小块，把葱洗净。取大沙锅，放入羊肉、一半萝卜、大葱、姜片、香叶和料酒，加满水，大火煮开再换成小火闷1.5个小时；把葱与萝卜块捞出不用了。锅中放下另外的萝卜，加入盐，用大火煮开，用小火闷到萝卜熟。放入鸡精、香菜、胡椒粉，煮1分钟即可出锅。
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