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想自己做发糕,请问干大米粉蒸发糕怎么做?

汪大飛 分类:粮油副食 时间:2020-11-14 14:44 3520 人浏览
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想自己做发糕,请问干大米粉蒸发糕怎么做?

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关于想自己做发糕,请问干大米粉蒸发糕怎么做?的2条回复
  • 咨询该网友 夜涩

    2020-11-15 08:18

    要问干大米粉蒸发糕怎么做,我知道一种办法,温水溶化糖后加入酵母粉,再加大米粉,牛奶适量,搅拌不要停,一直到无颗粒顺滑的状态,室温25度,盖上保鲜膜发酵一小时,搅拌一下帮装容器八分满即可,盖上保鲜膜二次发酵,大概20分钟,冷水上锅蒸,水开后蒸15分钟就可以了。
    想自己做发糕,请问干大米粉蒸发糕怎么做?
    想自己做发糕,请问干大米粉蒸发糕怎么做?
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  • 咨询该网友 大七七bou

    2020-11-14 14:56

    我知道干大米粉蒸发糕怎么做,鸡蛋去壳,放进器皿中,加几滴食油,打发,把自发小麦粉倒进蛋液中,发糕吃起来的松软秘决关键在于调这个发糕浆的稠稀,千万别一次性把糖水倒进自发粉里,要边搅拌边加,最后把调好的发糕浆倒进去开蒸即可。
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