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麻婆豆腐是一道川渝地区美食,麻婆豆腐调料做麻婆豆腐好吃吗?

炒土豆ai吃烧 分类:粮油副食 时间:2020-11-15 13:21 2190 人浏览
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关于麻婆豆腐是一道川渝地区美食,麻婆豆腐调料做麻婆豆腐好吃吗?的2条回复
  • 咨询该网友 匿名用户

    2020-11-17 05:51

    麻婆豆腐始创于清朝同治元年(1862年),开创于成都外北万福桥边。麻婆豆腐广受欢迎,流传各地,做法也有许多不同。早期的麻婆豆腐用料是菜油和黄牛肉。烹饪手法是先在锅中将一大勺菜油煎熟,然后放一大把辣椒末,接着下牛肉,煮到干酥烂时再下豆豉。之后放入豆腐,稍微加水并铲几下调匀,最后盖上锅盖用小火将汤汁收干,起锅前再洒上花椒末。但是现在人们喜欢直接在超市买麻婆豆腐料来制作麻婆豆腐,这样既省事又能保存食物的美味。
    麻婆豆腐是一道川渝地区美食,麻婆豆腐调料做麻婆豆腐好吃吗?
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    麻婆豆腐是一道川渝地区美食,麻婆豆腐调料做麻婆豆腐好吃吗?
  • 咨询该网友 刘建宝5588

    2020-11-15 13:31

    麻婆豆腐是具有四川代表性的名菜,麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。现在很多人喜欢在家里做麻婆豆腐,用麻婆豆腐调料做麻婆豆腐,这种调料在超市就能买到哦。
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