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家人喜欢大米蒸酒，本人想知道自制大米蒸酒的具体流程

开心小宝宝121 分类：粮油副食 时间：2019-12-29 12:55 6027 人浏览
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关于家人喜欢大米蒸酒，本人想知道自制大米蒸酒的具体流程的2条回复
  • 咨询该网友 皙墨99

    2019-12-29 13:37

    大米蒸酒这种做法我还是比较了解的，这是我国一个比较老的酿酒办法，会让酒变得很香醇，具体的操作如下，你可以准备一个酿酒机，不同厂家的蒸酒锅是不同的，除大小之外，你也要研究一下时间。不同的大小，不同的时间，都会对酒的口感有很大的变化。
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  • 咨询该网友 侵晓997

    2019-12-29 13:05

    其实大米蒸酒这种做法深受我国很多人的喜爱，是我国很多人的传统，他的做法大概就是把大米蒸熟之后呢，再发酵，然后蒸馏把它变成品酒，具体操作呢，会变得很复杂，它的工艺就是将庆米放在第一部第二部，煮熟第三部把它制冷，第四部，放在缸里菌糖化，让它发酵蒸馏，最后才能变成我们喝的酒
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